Voici un manuel de cours de Jacqueline Gassier que je trouve assez complet il comporte des images et schéma pour comprendre facilement le cours, il contient également des exercices a la fin de chaque chapitre avec la correction à la fin du livre
Voici un autre livre de Jacqueline Gassier qui est sur la technique professionnel
Deux autre livre mais cette sous formes de fiche l’un sur le savoir et technique professionnelles
voici des liens pour feuilleter ces deux livres
Savoir et technique Professionnelles
Pratique Professionnel
Il y a également le livre de Prévention Santé et Environnement de chez Nathan
voici un lien pour feuilleter : Prévention Santé Environnement
Et pour finir un livre d’annale avec plusieurs sujet de Cap Petite Enfance ce livre viens du même éditeur que le précèdent
Voici un lien pour consulter un extrait : 50 Sujet corrigés Epreuves Professionnelles EP1 EP2 EP3
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